Créé en 2018 par Sébastien Manteau, AlternatiVity a pour but de conseiller et former autour de l’agroécologie, de la permaculture et des sols vivants à la fois pour le monde professionnel de la viticulture et pour le grand public.
Depuis plus de 8 ans, Sébastien s’implique dans la transition écologique, expérimente et jardine naturellement selon les principes de la permaculture et de l’agroécologie.
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AlternatiVity réalise des formations sur les plantes bio-indicatrices pour comprendre son sol, l’intérêt de la biodiversité, la viti-foresterie et sur le Jardinage au Naturel, etc. Plusieurs ateliers autour de l’agroécologie sont en place dont « Le jardinage pour les enfants de 3 à 133 ans ». Dans l’idée de transition écologique, un atelier pour réaliser des meubles en carton est également proposé.